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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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ライサワー種を使った ライブレッド

ライサワー種を使った ライブレッド_e0130830_19322688.jpg


リクエストをいただいてのリバイバルレッスン。
5月2日(土) 11時~ 根津教室にて
「ライブレッド&しっとりオレンジシフォンケーキ」
ライサワー種を使った ライブレッド_e0130830_7111095.jpg

家庭でも作りやすいようにアレンジしたライサワー種を使った
ライブレッドをドイツらしく黒ケシやゴマで仕上げます。
サワー種、そしてライブレッドの生地もお作りいただき、
ご希望の方には生地をお持ち帰りいただきます。

そして・・・cobaおすすめのレバーパテ3種と日本酒も
一緒に楽しんでいただこうと思っております♪

もちろん、オレンジシフォンはデザートとして仕立てたご試食の
ほかに、それそれお作りいただいたケーキはおみやげに♪

ゴールデンウィーク中、お時間のある方はぜひ!



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アトリエ セ・ミニョン
5月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2009-04-26 19:31 | パン&ケーキレッスン
<< CAFE C'es... 毎日 いちご♪ >>


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