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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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ポークのグリルいちじくロール セサミソース

ポークのグリルいちじくロール セサミソース_e0130830_14453730.jpg


9月のクッキングレッスンのメインがこちらのポークのグリルいちじくロール セサミソース

秋には欠かさずレッスンに登場する食材がこのいちじく。
なぜかと言うと・・・私が大好きだからです(笑)

いちじくとポークの組み合わせにはバルサミコが使われることが多いですが、
今回のレッスンでは和のテイストを活かしたセサミソースと合わせます。

ポークの後ろに見えるマッシュポテトには秋らしい食材をプラス、そしてさらにプラス!
また、今回のお料理でのはちみつ使いも楽しみにしていてくださいね♪


その他の9月クッキングレッスンのメニューは・・・
お豆オニオングラタン -セミドライトマトバゲット- 画像は → こちら
セミドライトマトバゲット 画像は → こちら
いちじくのカラメリゼ シナモンセミフレッド 画像は → こちら


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アトリエ セ・ミニョン
9月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2009-09-14 23:58 | クッキングレッスン
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