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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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かぶとコウセンキウイのサラダ

かぶとコウセンキウイのサラダ_e0130830_20342295.jpg

かぶとコウセンキウイのサラダ
クッキングレッスンのサラダではちょっぴり珍しいキウイのサラダをご紹介。

今回使うのは静岡産の紅鮮(こうせん)キウイ。
画像にもあるように、中心に近い部分がピンク色なのです。
あまみもありつつ、果肉は少ししっかりぎみ。そして皮の産毛がとっても少ないのです。
キウイ独特のクセもいい感じにマイルド♪
もちろん購入先もおしらせしますね。

彩りもちょっぴりキュートに仕上げ。
キウイの他にもうひとつ、かわいい野菜をプラスします!


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アトリエ セ・ミニョン
2月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2010-02-04 20:47 | クッキングレッスン
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