人気ブログランキング | 話題のタグを見る

L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事

8月のクッキングレッスンメニュー

8月のクッキングレッスンメニュー_e0130830_18572735.jpg


先月のメゾンフェルベールのジャムに続き、
今月はマイユのマスタード数種をご紹介しながらのクッキングレッスン♪
そこにはマスタードのオリジナルアレンジのヒントがたっぷり。
メインはこちらのマスタードにぴったりのメニューのご紹介です!

2層の蒸し焼きチキンムース
 暑い夏は調理時間の短さも大切なポイントのひとつ。
 レモンとマスタードと合わせて召し上がれ
蕎麦の実のタブレ
 タブレはクスクスのサラダといった方がわかりやすかも?
 和風な食材もたっぷり使った一品です。
バジルの香るトマトスープ
 ブイヨンやお水を一切使わないトマトのスープ。
 トマトジュースになってしまわないポイントを忘れずに。
セレアル(パン)
 シリアルをたっぷり練りこんだ、こねない練らない本格パン。
もものコンポートとレモンとバジルのソルべ
 旬のもものコンポートとレモンたっぷりのバジルソルべの組み合わせは最高!

ハーブを取り入れた夏のメニューをお楽しみに!



***************************
アトリエ セ・ミニョン
8月のレッスン日程はこちらです

***************************
by cestmignon | 2012-08-09 19:13 | クッキングレッスン
<< ぶどうデコレーションのライサワ... アボカドオムレツサンドとロイヤ... >>


タグ
検索
ブログパーツ
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧