L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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ピンクの雪の結晶のデコロールケーキ

e0130830_17223311.jpg


今月のケーキレッスンはこちらのメニューでした。

ピンクの雪の結晶のデコロールケーキ
ココアブラウンとストロベリーピンクで仕上げたこちらのロールケーキ。 
中のクリームもいちごのピュレでピンク色。
ココア生地にはピンクのラインで雪の結晶を描きましょう!


e0130830_18402072.jpgローズティーのフィナンシェ
焦がしバターをたっぷり使ったフィナンシェにローズティーをプラス。
焼き上げた後はローズでトップを飾ります。

どちらもプレゼントにぴったりのお菓子。
早めに召し上がっていただくタイプと、日持ちするタイプの2種をご紹介です。



さっそくリクエストをいただき、1月以降にもレッスンを開催することとなりました。
たまプラーザ教室
1月9日(水) 11時~

こちらの日程以外もお受けしておりますので、お気軽にご相談ください。


そしてそして、こちらのロールケーキの画像は
毎月レッスンにいらしてくださっている麻耶さんに撮っていただいたもの♪
麻耶さんはたまプラーザでポーセラーツのお教室
atelier DECORTE(アトリエ デコルテ)を主宰されています。
とってもステキな作品の画像がたくさん掲載されていますので、ぜひぜひチェックしてみてくださいね。

また、アトリエ セ・ミニョンのレッスンの様子もブログにUPしてくださっています → ☆
いつもありがとうございます!
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by cestmignon | 2012-12-25 18:17 | ケーキレッスン | Comments(0)
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