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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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セミドライトマトバゲット&ペッパーミニフランス

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7キロのミニトマトをセミドライトマトにした今年。
2015年最後の自家製セミドライトマトバゲット&ペッパーミニフランスレッスンが先程終わりました♪
残ったドライトマトはあと少しだけ。

とっても熱心な方々の多いクラスでしたので、お伝えする私もちょっぴり細かいところまで。
楽しんで作る、上手に作る、講師として生徒さんの前で作るなどなど
「作る」の言葉は同じでも、やはり作り方はそれぞれ違います。
初めてパン作りをされる方も、ベテランの方も、パン講師としてお仕事にされている方にも
いつも生徒さんが何を求めているかを感じながら、時には伺いながら
レッスンを組み立てているため、毎回少しずつクラスによって進め方を変えています。

今日の生徒さんも皆さんそれぞれの角度から楽しんでいただけていますように♪

また、トマトのおいしい時期になったらた〜〜〜っぷりのドライトマトを作っちゃいます!
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by cestmignon | 2015-10-09 14:38 | パン&パンレッスン | Comments(1)
Commented by SISTER  at 2015-10-11 09:25 x
自家製セミドライトマトバゲットめちゃ美味しそう♪好きすき大好き~!
とても熱心な方々☆。。。私はどんな感じで先生のはなし聞いてる?のか考えちゃったよ(・.・;)いつも楽しいけどね。
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