L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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trevise

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今日は仕事あとのお買い物で、久しぶりにベルギーチコリのレッドを購入。
ベルギーチコリ(アンディーブ)とかトレビスって大好きなんです。
あの苦味がたまらない♪
でも、レッドのベルギーチコリはそんないつも売っているって感じではないのよね。
我が家の方では。

で、その時にふと思い出したのがこちらの写真。
はじめてひとりでフランスに行った時のものですが、ちょっぴりお気に入り。
確かヴェローナって言う名前で、この球体タイプがトレビスだったような。

野菜を見ただけで、フランスにまたまた行きたくなってしまったcobaなのでした。


行きたいな・・・。
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by cestmignon | 2008-06-15 19:26 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(8)
Commented by じゅんのすけ at 2008-06-15 23:28 x
最後の一行に思いのたけが凝縮されてるな(笑)
Commented by motti at 2008-06-16 06:35 x
私もトレビスやチコリ大好きなんです。あのシャキシャキとした歯触りと苦味♪でも、高いのであまり家族食卓には出してません。
だいたい生食ですが、何かおすすめありますか?
Commented by cestmignon at 2008-06-16 07:55
じゅんのすけさま
はい、思いっきり凝縮させてみました(笑)
パスポートはあるので、ナンなら今からでも出国できますが!!
Commented by cestmignon at 2008-06-16 07:58
mottiさま
私が大好きなので、レッスンでもちょこちょこ登場しちゃいます。
もちろん、生でいただくものとってもおいしくて好き。
そのほかによく作るのは、とってもオーソドックスに
トレビスはパスタに、チコリはグラタンにしますね。
まちがいなくおいしくできますので♪
Commented by satopan at 2008-06-16 10:11 x
外国の野菜(市場)ってほんと絵になる風景ですよね!
私も新婚旅行で行ったイタリアの市場の写真が今でも好きです^^
↓の雑誌、すごく楽しみです~(秋ですな^^)
Commented by cestmignon at 2008-06-16 21:40
satopanさま
ほんと、何かと絵になっちゃうんですよね。
雑誌、発行されたらチラ見してみてくださいませ!
とっても作れるように解説してますよん。
Commented by pomme-M at 2008-06-17 00:30
すっごくステキな写真!このままポストカードにしたら売れちゃうよ^^
cobaさん、写真もお上手でアートの才能に溢れているのね。
↓のマジパンも可愛い~~~♪
Commented by cestmignon at 2008-06-17 07:43
pomme-Mさま
ありがとう♪ でもでも、コレ何年前に撮った写真だったかしら?
ただ、パチッと撮っただけで構図も何も考えてないね(笑)
なんて今でも、たいして考えてないかも?
マジパンちゃん、かわいいと思っていただけてうれしいな。
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