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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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6月のパンレッスンメニューと7月のプチ「パンレッスン」

                         夏色のナッツ&フルーツ
6月のパンレッスンメニューと7月のプチ「パンレッスン」_e0130830_23493764.jpg
      
今月のパン&ケーキレッスンはパン2種類。
「夏色のナッツ&フルーツ」 と 「自家製ドライトマトのクイックブレッド」

6月のパンレッスンメニューと7月のプチ「パンレッスン」_e0130830_00027.jpg
どちらもこれからの季節にピッタリ。
そして!
どちらも生地作りがとっても簡単。
それでいて
ひとつは長時間発酵
そしてもうひとつはイーストを使いつつも
短時間でできあがるタイプ。

全く違うタイプの魅力的なふたつの作り方。


切り口がジュエリーをちりばめたようなこちらのパン。
お好みで、クリームチーズを生地に入れていただいても、後からのせて食べていただいてもOK!
どちらを作るかは・・・レッスンの際、皆さんにチョイスしていただきます。



                      自家製ドライトマトのクイックブレッド
6月のパンレッスンメニューと7月のプチ「パンレッスン」_e0130830_014796.jpg

ドライトマトはもちろん、コーンその他を生地に練りこんで焼き上げます。
お子さんにも、ワイン好きにも幅広く愛されちゃうしっとりパンです。

こちらは7月のプチ「パンレッスン」でもレクチャーいたします♪
もちろん、ドライトマトの作り方もね。
7月1日(火)3日(木)がすでに決定しておりますので、気になる方はご連絡ください♪
by cestmignon | 2008-06-19 23:48 | パン&ケーキレッスン
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