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by cestmignon
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夏色のナッツ&フルーツ
今月のパン&ケーキレッスンはパン2種類。 「夏色のナッツ&フルーツ」 と 「自家製ドライトマトのクイックブレッド」 どちらもこれからの季節にピッタリ。 そして! どちらも生地作りがとっても簡単。 それでいて ひとつは長時間発酵 そしてもうひとつはイーストを使いつつも 短時間でできあがるタイプ。 全く違うタイプの魅力的なふたつの作り方。 切り口がジュエリーをちりばめたようなこちらのパン。 お好みで、クリームチーズを生地に入れていただいても、後からのせて食べていただいてもOK! どちらを作るかは・・・レッスンの際、皆さんにチョイスしていただきます。 自家製ドライトマトのクイックブレッド ドライトマトはもちろん、コーンその他を生地に練りこんで焼き上げます。 お子さんにも、ワイン好きにも幅広く愛されちゃうしっとりパンです。 こちらは7月のプチ「パンレッスン」でもレクチャーいたします♪ もちろん、ドライトマトの作り方もね。 7月1日(火)と3日(木)がすでに決定しておりますので、気になる方はご連絡ください♪
by cestmignon
| 2008-06-19 23:48
| パン&ケーキレッスン
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