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by cestmignon
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今月のパン&ケーキレッスンのメニュー♪ Oちゃんリクエストの「ふわっふわの黒糖ロール」 そして Rちゃんリクエストの「ケーク サレ」 いつも宿題をいただきまして、ありがとう(笑) 黒糖ロールは黒糖はもちろん、さらに「コク」をプラス! グググッとお味に深みが出るんです。 ↑ 写真では分かりにくいですが、触るとビックリするくらいの ふわっふわな焼き上がり。 皆さんに触れていただきたいくらい♪ ↑ ケーク サレは塩味の焼き菓子。 → 砂糖は一切使わず焼き上げています。 今回はリクエストをお聞きしてシンプルなスタイルで。 オリーブやベーコン、パプリカ、数種のチーズ、松の実etc・・・ そして生クリームも加えております~。 飲めないRちゃんのリクエストですが、ワインとの相性もバッチリ。 でも、朝食に軽くトーストして召し上がってもいただきたい! 来月のレッスンのリクエストもいただいており、 cobaはまた皆さんが喜んでくださるレシピ作りをするべく、試作の旅に~。
by cestmignon
| 2008-09-13 05:51
| パン&ケーキレッスン
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