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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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サツマイモたっぷりのセサミブレッド

サツマイモたっぷりのセサミブレッド_e0130830_1711964.jpg

今月のパンレッスンに登場する「サツマイモたっぷりのセサミブレッド」

今回はお食事に向くように、油脂も一切使用しないタイプのセサミブレッドに
たっぷりのさつまいもを加えて作ります。
おやつ系のパンにに変身させる方法も、しっかりお話していきますね。

このセサミブレッドは黒ゴマの香りがたつように作るタイプ。
水分量もポイントのひとつになりますので、しっかりレクチャーいたします♪

試食の際には、またまたハチミツもご紹介いたしますのでお楽しみに。
たっぷりパンに付けて召し上がれ!



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アトリエ セ・ミニョン
10月のレッスン日程はコチラです♪

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by cestmignon | 2008-10-06 08:37 | プチ「パンレッスン」
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