L'atelier C'est mignon |
by cestmignon
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Sちゃんから「パンオレザンが作りたい!」(←食べたい?笑)とのお話が。 それもお好みはAUX BACCHANALESのものだとか。で、早速お店にGO! ランチもきっちりいただいて。 豚のコンフィでしたが、量もお味の塩加減もかなりしっかり・・・。 おかげでワインがすすんじゃいます(笑) パンオレザンはもちろんヨーロッパスタイルのバター多目のしっかり系。 そしてラムのきいたレーズンもたっぷり! Sちゃん、お好みのタイプがわかりましたよ。 近々ぜひ! ************************** アトリエ セ・ミニョン 1月のレッスン日程はこちら 2月のレッスン日程はこちらです! **************************
by cestmignon
| 2009-01-30 10:30
| パン
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