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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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PAIN DE SEIGLE AUX FIGUES

PAIN DE SEIGLE AUX FIGUES_e0130830_15584680.jpg


昨日のプチ「パンレッスン」のメニューがこちらのライ麦パン。
ドライいちじくをはじめ、アプリコットそしてプレーンも作り、
プレーンにはおすすめハチミツをたっぷりつけて召し上がっていただきました。

今回はライ麦15%のちょっぴりライトなタイプ。
そして次回のレッスンでは・・・リクエストにおこたえしてライサワー種を使ったタイプのライブレッドを!
ほのかに酸味を感じる大人味のパンを焼き上げましょう。

こちらの日程等はどうぞ、メールにてお問い合わせください♪



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アトリエ セ・ミニョン
3月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2009-03-01 16:00 | プチ「パンレッスン」
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