L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
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マンゴーとミントのパンナコッタ

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クッキングレッスンのデザートとしてご紹介したこちらの
マンゴーとミントのパンナコッタ


初夏にピッタリ!と思っていただけるように配合にもひと工夫。
たっぷりのマンゴーにビックリするくらいのミント。
さらにお気に入りのリキュールをプラス♪

こっくり&さっぱりの組み合わせは美味しいだけではなくビジュアルもさわやか。
手軽に作れるところもおすすめのポイント!




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アトリエ セ・ミニョン
7月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2010-07-04 21:02 | ケーキ  和菓子 | Comments(0)

ピンクのマカロン

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5月のケーキレッスンのメニューのひとつがこちら「ピンクのマカロン」でした。

何ともかわいい、やさしいピンクのマカロンは見ているだけでも幸せな気分に。

今回はオレンジの香るクリームとガナッシュクリームの2種をはさんでみました。
難しそう・・・と思われる方の多いこちらのマカロン。
ポイントさえきちっとおさえれば、本当に手軽に作ることのできるお菓子のひとつです♪

ピンクのマカロンとはいうものの・・・
他の色のマカロンも一緒に作ったのは言うまでもありません(笑)

いろいろな色が並ぶとしあわせ度がさらにUPしますので!



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by cestmignon | 2010-07-02 17:25 | ケーキ  和菓子 | Comments(4)


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