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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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ピーカンナッツパイ

ピーカンナッツパイ_e0130830_14431980.jpg


初めてこのパイをためたのはもう20年以上も前。
神戸のちょっと山側のちいさなちいさなパイとタルトのお店『アナベル』のピーカンナッツパイ。
(HPみたら・・・ビックリするくらい素朴 笑)

あの頃は半年に1回決まってお土産にいただいて(と言うか思いっきりリクエストして)・・・
とっても楽しみにしていたパイ。

今回、数年ぶりに食べることができました。
久しぶりに食べると・・・甘くてシンプルで、メープルの美味しさがダイレクトに。
とっても懐かしい美味しい味でした。

何か、いいかも。



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アトリエ セ・ミニョン
5月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2009-04-28 23:01 | ケーキ  和菓子
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