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L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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初夏の日本酒コラボレッスン

初夏の日本酒コラボレッスン_e0130830_759463.jpg


「酒匠」ナツコ先生とcobaのコラボレッスン、梅雨を迎えるこの時期に
ハーブをテーマに加えつつ、日本酒ですっきり感を楽しんでいただけたら。と思っています!

レッスンのはじめはcoba「レモンバームとレモングラスのカンパーニュ」レッスンからスタート。
ハーブティーでもこの組み合わせの大好きな私ですが、パンにしてもその美味しさは変わらず。
生地作りから焼き上げまですべて作業していただけます。
ご自分で焼き上げたカンパーニュはもちろん、ご希望の方には生地もお持ち帰りいただけます。
カンパーニュの画像は → コチラから 

そしてお待ちかねの日本酒。
今回もナツコ先生おすすめの日本酒3種をご用意。
美味しく、楽しくいただくための飲み方のご提案もいろいろとさせていただきつつ、
それぞれに合わせてご用意するお料理と、実際に合わせていただきます。

お料理は・・・
白身魚の香草焼き
オレンジソースのスティックサラダ
ゴルゴンゾーラのパスタ
黒ビールとレモンのグラニテ
オレンジシフォンケーキ
  を予定しております。
そして、cobaパンもたくさんご用意いたしますね♪


講習料は7,200円となります。
当日は筆記用具、エプロン、ハンドタオルをお持ちください。

パンや日本酒の質問等、お受けいたしますので遠慮なくご質問くださいね。



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アトリエ セ・ミニョン
5月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2009-05-26 09:05 | コラボレッスン
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