L'atelier C'est mignon


[フード&アート スタジオ]    クッキング、パン、ケーキ、パン アート、シュガークラフト、その他  レッスンを主催。ハチミツ、お豆、野菜を使ったレシピが得意。  ピンクトナカイはシュガークラフト
by cestmignon
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カテゴリ:お豆 お野菜 フルーツ( 55 )

あま〜いグリーントマト

e0130830_15030663.jpg

まるでキウイのようですが…
グリーントマト♪

イメージとは違って
とっても甘くて美味しい!

サラダに
パンに
キッシュにと
大活躍中!!



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by cestmignon | 2018-09-15 15:02 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

本日もセミドライトマト〜♪

アトリエ セ ミニョンレッスン
詳しい内容、お申し込みは → こちらから!



e0130830_15053860.jpg


今夜の焼き菓子3種レッスンの前に…

ミニトマトを3キロ
セミドライトマトに変身させています〜

こちらは北海道から
つい先ほど我が家に届いたミニトマト


今朝の地震もあり
ひと粒ひと粒思いを込めて作っています!!!



アトリエ セ ミニョンレッスン
詳しい内容、お申し込みは → こちらから!





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by cestmignon | 2018-09-06 15:05 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

かほくイタリア野菜

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山形県 河北町の
「かほくイタリア野菜」

白、紫、緑の
美しい自然の色に心踊っちゃう!!


今月のクッキングレッスンでは
トマトフェスタ!として

自家製セミドライトマト
手づくりケチャップ
ミディアムトマトのタルトタタンサレ
白いラタトゥイユ
セミドライトマトのシフォンケーキ
のラインナップで開催

トータル35kgを越える
トマトが登場!

もちろん、かほくのトマトも
たっぷりご紹介させていただきました。


どれも私の思いを込めた
かわいいメニューたち♪

美味しさに
ちょっぴりビックリ!もプラス
してご紹介しています。

今年は9月2日が最終レッスン

すでに満席ではございますが
キャンセル待ちをお受けしております

自然の美味しさをギュギュッとつめた
トマトアレンジの数々を
おのしみに!!!

かほく野菜に感謝♡



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by cestmignon | 2018-08-28 10:31 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

フェンネル! フェンネル!

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フレッシュフェンネル みーつけた!


テーブルに置いてみたけれど…
我が家のテーブルが小さく見えちゃうくらい
立派なサイズ


たっぷりいただけそうで
うれしい♪


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by cestmignon | 2018-08-05 02:55 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

甘〜い香りの自家製セミドライトマト

昨日のフレッシュトマトは
こちらのセミドライトマトに変身♪


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程よい水分とあま〜い香りに…
笑顔が止まらない

今年もたっぷり活躍していただきます!


ドライトマト作り
2018年はトータル何キロになるのか楽しみ


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by cestmignon | 2018-08-03 07:36 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

 2018 ドライトマト作りスタート!

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ピカピカのミニトマトたちで



毎年恒例のセミドライトマト作り!

さっ、変身させちゃう








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by cestmignon | 2018-08-02 11:53 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

自家製セミドライトマトに♪

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つやつやのミニトマト!
採れたのトマトが三浦の農家さんから届きました。

そう、セミドライトマトを作るためにたっぷりね。

そのまま食べても本当に美味しいこのトマト。
さらに美味しさがギュギュっと濃くなって…美味しさ倍増♪
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by cestmignon | 2015-08-28 08:03 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)

あんず♪

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毎年楽しみにしているあんず♪

お目にかかれる時期がとっても短くて。
見逃さないようにいつもチェックしています。
そして今年は1日中雨の本日ゲット!
葉のついているものもあってかわいらしい。

好き過ぎて、見ているだけでもしあわせになれちゃうこのあんず色。
2つだけそのままいただき…
あとはコンポートに変身!


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アトリエ セ・ミニョン
今月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2015-07-01 23:10 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(2)

イチゴの形のいちごのヘタとり

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今月のレッスンではイチゴがたくさん登場!

クッキングのデザートやパンレッスン、そしてアトリエ セ・ミニョン以外での外部レッスンでも
連日イチゴと一緒に、こちらのヘタとりが大活躍〜

シンプルなデザインながら、イチゴの形と模様になっていてレッスンでもなかなかの人気(笑)

使い易く便利な道具は、テンションもあがるし、作業がはかどりますね。
そして今日もたっぷりのイチゴのコンフィチュールができあがりました〜

レッスンでたっぷり召し上がってくださいね!
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by cestmignon | 2015-03-17 22:53 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(2)

フレッシュコリアンダーシード

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大好きな友人から、ひろ〜いお庭で採れたたくさんのハーブが届きました。

その中に、私がコリアンダー好きなことを覚えていてくれて…
コリアンダーのフレッシュシードが!
で、さっそく彼女のオススメのお醤油づけに♪

どんなお味になるのか今から楽しみ〜


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アトリエ セ・ミニョン
6月のレッスン日程はこちらです

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by cestmignon | 2014-06-20 06:38 | お豆 お野菜 フルーツ | Comments(0)


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